A alimentação da criança desde o nascimento e nos primeiros anos de vida terá repercussão ao longo de toda a sua vida. Uma alimentação saudável inicia com o aleitamento materno que, sozinho, já é capaz de nutrir a criança com tudo o que ela precisa nos primeiros seis meses de vida. A partir do sexto mês, devem ser introduzidos novos alimentos, mas o peito deve ser continuado até dois anos ou mais se estiver sendo nutritivo para a criança.
A seguir, a Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), por meio de seu Departamento Científico de Pediatria Ambulatorial, apresenta 10 passos para que os pais ou responsáveis possam ajudar a criança no contato com as novas texturas e sabores durante a alimentação.
- Passo 1: Dar somente leite materno até os seis meses, sem oferecer água, chás ou qualquer outro alimento.
- Passo 2: A partir dos seis meses, oferecer de forma lenta e gradual outros alimentos, mantendo o leite materno até os dois anos de idade ou mais.
- Passo 3: A partir dos seis meses, dar alimentos complementares (cereais, tubérculos, carnes, verduras, frutas e legumes) três vezes ao dia se a criança receber leite materno e cinco vezes ao dia se estiver desmamada.
- Passo 4: A alimentação complementar deve ser oferecida sem rigidez de horários, respeitando-se sempre a vontade da criança.
- Passo 5: A alimentação complementar deve ser espessa desde o início e oferecida de colher, começando com consistência pastosa (papas/purês) e, gradativamente, aumentando essa consistência até chegar à alimentação da família.
- Passo 6: Oferecer à criança diferentes alimentos ao longo do dia. Uma alimentação variada é uma alimentação colorida.
- Passo 7: Estimular o consumo diário de frutas, verduras e legumes nas refeições.
- Passo 8: Evitar açúcar, café, enlatados, frituras, refrigerantes, balas, salgadinhos e outras guloseimas, nos primeiros anos de vida. Usar sal com moderação.
- Passo 9: Cuidar da higiene no preparo e manuseio dos alimentos; garantir o seu armazenamento e conservação adequada.
- Passo 10: Estimular a criança doente e convalescente a se alimentar, oferecendo sua alimentação habitual e seus preferidos, respeitando sua aceitação.
Reflexão
A proteção da saúde pela alimentação deve ser sempre um objetivo para todos, incluindo os profissionais da saúde e, em particular, os enfermeiros que, na sua prática profissional, devem promover a discussão de hábitos alimentares mais saudáveis. Ao participar em iniciativas que tenham este objetivo, o enfermeiro atua como emissor de informação que tornará o indivíduo, a família e a comunidade, mais aptos a escolherem e adotarem estilos de vida saudáveis, contribuindo na prevenção de doenças.
SOCIEDADE BRASILEIRA DE PEDIATRIA. Leite Materno e Alimentação complementar. Departamento Científico de Pediatria Ambulatorial. Rio de Janeiro, 2022. Disponível em: <https://www.sbp.com.br/especiais/pediatria-para-familias/nutricao/leite-materno-e-alimentacao-complementar-10-passos-para-a-saude/> Acesso em 17/04/2022.

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